Beaulongerie
Adress
Kaltenbachstraße 1
66111 Saarbrücken
Deutschland
Contact
Phone: +49 681-38081
Description & offer
Mo.-Do. 11-22 h, Fr.-Sa. 11-1 h, So. 12-22 h
Auf Anfrage kann man sich ein veganes Baguette zubereiten lassen.
Folgende Baguettes sind leicht abgewandelt vegan (grundsätzlich den Käse abbestellen!):
*Baguette Marseille: Belegt mit Tomate, Gurke und Salat (OHNE Ei!)
*Baguette Paris: Belegt mit Banane, Ananas und Salat
*Baguette Nizza: Belegt mit Champignons (STATT Schinken!) Tomaten, Gurke und Salat
*Baguette Menton: Belegt mit Spinat und Tomaten
*Baguette Provencal: Belegt mit Brokkoli und Tomaten
*Baguette Gascogne: Belegt mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln (OHNE Schafskäse!)
*Baguette St. Tropez: Belegt mit Mais, Zwiebeln und Salat (OHNE Thunfisch!)
Als vegane Baguettesoßen stehen ein hausgemachtes Haselnuss-Petersilen-Pesto oder eine Chili-Soße (sehr scharf!) zur Auswahl.
Alle Baguettes mit hellem Baguette oder Vollkornbaguette, beide Brotsorten sind vegan.
Salate (Essig-Öl-Dressing):
*Salat Brest: Blattsalat, Mais, Toamten, Gurken
*Salat Le Havre: Blattsalat, Mais und Zwiebeln und/oder Tomaten und Gurken (OHNE Thunfisch und Käse!)
*Salat Mediteranee: Blattsalat, Oliven, Tomaten, Zwiebeln (OHNE Schafskäse)
Sonstiges:
*Wrap Asia (Mindestmenge für vegane Zubereitung 2 Stück, mit Chillysoße statt Schmand!)
*Ofenkartoffel (mit Pesto statt Sour Creme!)
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Comments
blossom 2010-02-05 18:45
Die besitzerin ist sehr nett, habe aber noch nie dort gegessen, da die bedienung ihre Handschuhe nicht wechselt und noch Reste von Schinken etc. dran kleben.
Wem das nichts ausmacht und wer nicht so auf Vollwert steht, dem könnte die beaulongerie gefallen. Allerdings sitzt man drinnen nicht so gemütlich, ist also eher was zum Mitnehmen oder für den Sommer, wenn man auf der Straße sitzt.
greenbird 2012-12-07 13:21
Was die Hygiene anbelangt, hat sich was getan. Die Handschuhe werden nach jedem Baguette gewechselt. Auch weitere Sitzgelegenheiten gibt es mittlerweile im Gebäude nebenan. Seit es Vollkornbaguettes gibt, kann man dort auch durchaus vollwertig genießen.
superingo7 2017-08-29 12:01
Boahhhhh wie geil ... ich bin gerade in der beaulongerie und mittlerweile sagte mir die Mitarbeiterin das alle Saucen (bis auf die Joghurtsauce) vegan sind. Juhuuuuuuuu.
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