Bolay´s Bio Bistro

Adress

Türkenstr. 17
66111 Saarbrücken
Deutschland

Contact

Phone: +49 681 3799015 ‎

Description & offer

-Angebot: alles biologisch, meist regional, viel glutenfrei, nur Dinkel- und kein Weizenmehl
-Bistro im Stadtzentrum in gemütlicher Seitenstraße
-mit Sitzplätzen draußen
-Speisekarte auf Deutsch
-Glutenfreie Speisen sind noch einmal separat auf der Speisekarte aufgeführt („Glutenfrei Hauptspeisen“).
-Das wechselnde Tagesgericht ist immer vegetarisch, manchmal auch vegan. Meistens ist es schon mittags ausverkauft, manchmal bleiben aber auch noch Portionen für abends übrig.
-Hier sind Sonderwünsche wirklich willkommen.

VEGANE OPTIONEN:

Vegan sind:
-Brot (hausgemacht)
-Pasta
-Pizzateig
-Kuchen (nicht Torten!)

KLEINE SPEISEN
•Beilagensalat
•Portion Bratkartoffeln
•Tomatensuppe (fruchtige Tomatensuppe, mit frischen Kräutern, dazu frisches hausgemachtes Brot, OHNE Schuss Sahne!)

SPAGHETTI
•Spaghetti aglio e olio (Dinkelvollkornspaghetti mit Knoblauch und Chili an feinstem Olivenöl)
•Spaghetti mit Tomatensauce (Dinkelvollkornspaghetti mit hausgemachter Tomatensauce)

PIZZEN
wahlweise mit Dinkel-Teig oder glutenfreiem Hefeteig
für vegane Pizza: Käse abbestellen!
•Pizza Ina (mit fruchtiger Tomatensauce, Zucchini, Champignons und Sonnenblumenkernen, OHNE Käse!)
•Gemüsepizza (mit fruchtiger Tomatensauce und viel Gemüse (auch nach Wunsch belegbar ), OHNE Käse!)

BOLAY’S VEGETARISCH
•Rohkostsalatteller (verschiedene Rohkostsalate der Saison, dazu frisches hausgemachtes Brot) groß oder medium
•Bratkartoffeln (mit Salat, OHNE Spiegelei!)
•Hausgemachte Bandnudeln (mit schonend zubereitetem frischen Gemüse)

NACHTISCH (siehe Kuchenvitrine)
In der Regel gibt es täglich
•Schoko- und Mandelkuchen (mit Buchweizenmehl)
Manchmal gibt es auch
•Apfelkuchen

Edited by

ideanna

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