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LEAF - VEGAN RESTAURANT

Closed. This place does't exist any more.

Adress

Eulenstraße 38
22765 Hamburg
Deutschland

Contact

Phone: +49 40 8709 5177
eMail: info [at] restaurant-leaf.de
Website: http://www.restaurant-leaf.de

Description & offer

Die vegane Küche ist ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Im LEAF empfangen wir Sie mit einem anspruchsvollen und wechselnden Angebot, das sich durch Kreativität und vielfältige Geschmacksvariationen auszeichnet. Bei der Zusammenstellung unseres Menüs legen wir ebenso Wert auf die Berücksichtigung des saisonalen Angebots an Lebensmitteln wie auf eine ausgewogene Ernährung und unsere Verantwortung den Tieren und der Natur gegenüber.

Bei der Gestaltung unserer Gerichte lassen wir uns dabei sowohl von internationalen Einflüssen als auch von der deutschen Küche inspirieren. Besonderen Wert legen wir auf die Verwendung hochwertiger und, so weit möglich, biologisch zertifizierter Lebensmittel aus dem direkten Umland von Hamburg.

Des Weiteren führen wir ein vielseitiges Angebot an Desserts, Gebäcken, und Torten, das ebenfalls unter dem Aspekt von Ausgewogenheit bezüglich Genuss und Gesundheit zubereitet wird. Kaffee und Tee stammen aus biologischer und Fair Trade Produktion.

Wir freuen uns über die Kooperation mit Wein & Boules Vinum als unser Lieferant für auserwählte Weine (u.a. auch Bio-Wein), die unsere Menüs in feiner Weise komplementieren.

Wir hoffen, mit dem LEAF einen Ort geschaffen zu haben, der diejenigen Menschen inspiriert, für die die vegane Küche ein Novum ist, und möchten gleichzeitig all jenen, die wie wir der Meinung sind, dass die ständig wachsende Zahl sich vegan ernährender Menschen in Hamburgs Gastronomielandschaft nicht adäquat repräsentiert wird, eine neue Option bieten, sich von hochwertiger Küche verwöhnen zu lassen.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 15h-23h
Sonntag 11h-23h (bis 14h Frühstück)
Abendkarte immer ab 17h
Montags Ruhetag

Edited by

xsnowx, ente

Comments

xsnowx 2011-02-21 14:15

Hier noch mal die Öffnungszeiten, da sie oben irgendwie nicht erscheinen.

Dienstag bis Samstag 15h-23h
Sonntag 11h-23h (bis 14h Frühstück)
Abendkarte immer ab 17h
Montags Ruhetag

ente 2011-02-24 23:50

Ich hab die öffnungszeiten mal mit reingebastelt ;)

manuel 2011-03-28 19:40

"Zum Abschluss meiner Hamburgreise setzte ich mir
am letzten Tag noch selbst das "Sahne"-Häupchen auf,
mit einem Besuch im Veganen Restaurant LEAF (www.reataurant-leaf.de) .

Das Restaurant war unter der Woche sehr gut besucht,
wer schlau ist (wir waren es!) reserviert vorher.
Das Personal ist wirklich sehr freundlich,
wenn auch leicht überfordert bei der Menge an Bestellungen.
Die Location selbst ist klein aber fein,
sehr geschmackvoll eingerichtet,
natürlich alles vegan, frisch und SUPER LECKER!!!!
Selbst das Urteil meiner nicht veganen Begleiter fiel
(zu deren Überraschung!),
durchweg positiv aus...ich hatte mir ja schon sowas gedacht ;)
Keiner von ihnen hätte erwartet,
das ein veganes Curry oder eine vegane Lasagne derart gut schmecken könnte,
und beim Tiramisu und der Mohn-Marzipan-Creme sind sie dann völlig vom Glauben abgefallen und wollten einfach nur noch mehr =) !!!

Also wer die Möglichkeit hat und mal in Hamburg ist,
der sollte sich diese Gaumenfreude echt nicht entgehen lassen!!!

Ich drück dem LEAF ganz fest die Daumen,
das es sich in Hamburg etabliert und ich beim nächsten Besuch wieder das Vergnügen haben werde dort einen wunderschönen Abend zu verbringen."